ぬか漬け


キャメロン・ディアスの本を読み、
( 精白米はやめて、玄米にしようかなー )
と思って、T 先生に相談してみました。

「 玄米は農薬の問題があるので勧められない。
また、無農薬でも、
胃腸が弱い人には負担になります 」

しょぼんとする私

「 精米することで失う栄養素なら、
ぬか漬けで補えるでしょう 」

T 先生のすごいところは、
代案を提示してくださるところ。

ぬか漬けは、NII の大好物

で、ぬか漬け、始めました。

祇園ばんや



ぬかの花

2015.05.08 ぬかの花 FC2

写真:熟成済みぬか床

2015.05.08 ぬか漬け FC2

写真:きゅうりとキャベツ
「 美味しい ! 」 っと、NII。
いろいろ漬けてみよう


テーマ : 日々の暮らし - ジャンル : ライフ

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